羅文嘉X水牛書店

    我認為水牛書店的經營理念是很大愛的，同時也秉持著讓現代人能在這個日新月異的社會中保持閱讀的好習慣。從飲食文學切入，大家都很喜歡在悠閒的午後去咖啡廳點上一杯飲料妹上下午茶，就這樣耗一下午，然而如果是愛看書的人，選擇水牛書店不僅僅也能喝咖啡吃甜點還能隨心所欲的看店內的書，雖然有低消，但並不是太貴且沒有限時，這足以構成前往消費的特點，也星引相同理念的人前往。

徐國能《咖啡隨想錄》

「陳舊的油畫是一種韻味，桌上隨意插成的花也是一種情懷。」→轉化，將油畫與花形象情感。

「像初戀的珍惜，沸水小心地濡濕了咖啡粉。」→譬喻
「像歡愛的繾綣，那黑色的液體是繆思奔放的冥想。」→譬喻
「在注入溫過的骨瓷杯時，淡淡的芬芳竟如惜別後的思念無限蔓延。」→譬喻
  上述三句我認為能讓讀者更明白作者對咖啡的各種想像，是我很喜歡的三句，也讓我感嘆作者的表達能力。

「我還喜歡王安石『茆簷長掃靜無苔，花木成畦手自栽』的詩句，『手自栽』三字真寫出了鄉居生活的親切與實在，不過也反映了拗相公凡事親躬，不放心假手他人的毛病。」→引用

泡麵

    泡麵對我來說不單單只是食物，他是我生活中隨時需要的備胎。
    一口一口送入嘴裡，隨著吸附在麵體上的湯汁，隨著胃慢慢被填滿，內心也漸漸得到滿足，泡麵對我來說就是這樣的存在，有正餐吃的時候不會想到他，但早上起床，夜深人靜，每當心靈或胃袋空虛的時候泡麵的滋味總會從大腦像股電流般的傳入舌尖，讓人不自覺產生一定要吃到的慾望，或是錢包空虛時，泡麵絕對是臨時拿來替補的好選擇，而他也總是在那，在家裡的某一角，隨時為我待命。

吃瓜子的方法

自己：注意選擇，選那較大、較厚、而形狀平整的瓜子，放進口裡，用臼齒「格」地一咬；再吐出來，用手指去剝。 少爺：一隻手指間夾著一支香煙，一隻手握著一把瓜子，且吸且咬，且咬且吃，且吃且談，且談且笑。不須揀選瓜子，也不須用手指去剝。一粒瓜子塞進了口裡，只消「格」地一咬，「呸」地一吐，早已把所有的殼吐出，而在那裡嚼食瓜子的肉了。 小姐：用蘭花似的手指摘住瓜子的圓端，把瓜子垂直地塞在門牙中間，而用門牙去咬它的尖端。「的，的」兩響，兩瓣殼的尖頭便向左右綻裂。然後那手敏捷地轉個方向，同時頭也幫著了微微地一側，使瓜子水準地放在門牙口，用上下兩門牙把兩瓣殼分別撥開，咬住了瓜子肉的尖端而抽它出來吃。 小孩：小孩子們也都學會了咬瓜子的絕技。 日本人：將瓜子塞進口中，「格」地一咬，然而咬時不得其法，將唾液把瓜子的外殼全部浸濕，拿在手裡剝的時候，滑來滑去，無從下手，終於滑落在地上，無處尋找了。他空咽一口唾液，再選一粒來咬。這回他剝時非常小心，把咬碎了的瓜子陳列在艙中的食桌上，俯伏了頭，細細地剝，好像修理鐘錶的樣子。

豐子愷《吃瓜子》

莎士比亞說：「食慾是一隻無所不在的狼。」此話說的甚是，吃瓜子就是一個為了滿足食慾所衍生出來的食物，既不會太容易飽，又能解饞，還可以消磨時間。在看完豐子愷的《吃瓜子》後，我才發現原來簡單的一個吃瓜子的動作，居然暗藏這麼多玄機！連像作者自稱不太會吃瓜子的都能讓外國人驚嘆，可見這是多麼高超的技術了！其中還有提到的用筷子的確是中國人獨有的，但吹煤紙我就不太知道是什麼了。

簡光明《文學與人生──文學心靈的生命地圖．導論》觀後心得

看完這篇文章，我對其中的一段文字印象深刻：「有些不了解文學與人生的關係的讀者，常將現實人物等同小說人物，看到未婚的女作家描寫外遇情節，便會認為是女作家成為等三者；看到宗教散文生動感人，便把作家視為心靈導師，一旦發現心靈導師有凡人的慾念或不合禮儀的行為，就要焚燒作家的作品；看到政治小說，便在現實生活中，找政治人物來對號入座，成為小說的主角。」這段話說得很對，我們常常把作家的作品和作家本人直接劃上等號，因此就會強加自己的印象在作者身上，然而後來發現了什麼不符合自己期望的，便自故字的感到失望，因為向裡面提到的，人生經驗也不過僅僅就是文學的基礎、資源、素材而已，就不要再把現實世界等同於心靈世界了。